使用铝制厨具要注意什么

2020-07-14 21:15:11

  铝制品厨具因为重量轻,传热快,使用方便等等的特点被广泛的使用,最近几年随着人们对健康越来越关注,所以也慢慢的不再使用铝制品了,如果大家还在使用铝制厨具的话,一定要注意使用的方法,下面就来给大家介绍一下铝制品厨具的使用注意事项,大家一起来看看吧。


  铝制品厨具—铝制品不要长时间存放食物


  食物与铝器皿接触时间过长,铝会部分地进入食物。特别是食物在发酵后更容易腐蚀铝锅。人体食进铝后,容易有大脑衰老等症,故铝制品勿做存放食物的器皿使用。


  铝制品厨具—首次使用要注意什么


  铝锅首次用,应该先煮或盛放带油的东西,使油类塞满锅壁上的细小凹孔,以便增加防腐能力,要是先煮粥也行。应注意的是,新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然,锅底变黑,不好看。不过,铝锅用的时间长了,里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物,这对人体无害,可以不擦掉。若想擦掉也可以,只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。

江门铝水壶

  铝制品厨具—长期不用更易损坏


  有经验的主妇们可能会发现铝制品久放不用时损坏更快。长期不用的铝锅放在厨房中易受潮而被腐蚀成一片片的黑麻点,严重时会形成一个个小洞。如确实要长时间放置,应该用食用油涂抹一遍,然后擦干放到通风处。


  铝制品厨具—铝器不宜拌蛋汁


  由于铝制品含有一种物质,一遇鸡蛋汁液就会发生化学反应,使蛋清变为灰色,使蛋黄变为绿色,既影响蛋品菜肴的正常色泽,食后还对人体不利。因此,拌鸡蛋不要在铝器里搅拌,应该是在瓷制器皿里搅拌。


  铝制品厨具—铝器的复新


  铝制品使用时间一长,表面就会发暗,失去了它原有的光泽。这主要是表面发生了氧化,又吸附油污造成的。要想去掉它并不难。将西红柿蒂、皮等加水在铝器中煮。西红柿中含有较多的果酸,可以和氧化层及油污发生化学反应,可将其除掉。


  铝制品厨具—不可跟铁制炊具混用


  铁制品硬度要比铝制品高,如果铁铝制品混用很容易导致铝制品磨损,磨损事小,但大量的铝随食物进入人体对健康极为不利!铁铝混用时食物中铝含量比单用铝制炊具还要高8~10倍。


  上面的介绍就是铝制品厨具使用的注意事项,喜欢用铝制品的朋友一定要注意了,这是会危害身体健康的,大家在购买铝制品厨具的时候一定要买正规的品牌,这样质量比较有保障,也比较有安全性,希望上面介绍的内容可以对大家带来一定的帮助。


  文章源自 江门铝水壶 http://www.a-k.cc 


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